Знание · Питание
Витамин B6 в организме: коферменты, нервы, гемоглобин и безопасность
Как шесть витамеров B6 превращаются в коферменты и участвуют в обмене аминокислот, синтезе нейромедиаторов и гема. Разбираем анализ PLP, исследования гомоцистеина, пределы EFSA и FNB, человеческие случаи нейропатии и лекарственное применение при тошноте беременных.