Знание · Питание
Жиры в питании: качество, замена и омега-6 без мифов
Почему насыщенные, ненасыщенные и транс-жиры различаются, чем их заменять и что показывают испытания у людей. Омега-6, ограничения универсального соотношения, пищевые омега-3 и лекарственные дозы, порции и безопасность.