Фарш говяжий 20% жира, сырой

Нутриенты

Значения на 100 г

Энергия

254 kcal

Белки

17.17 g

Жиры всего

20 g

Усваиваемые углеводы

0 g

Пищевая клетчатка

0 g

Сахара всего

0 g

Аланин

1.076 g

Аргинин

1.118 g

Аспарагиновая кислота

1.547 g

Кофеин

0 mg

Кальций

18 mg

Холестерин

71 mg

Глутаминовая кислота

2.575 g

Глицин

1.166 g

Гистидин

0.558 g

Железо

1.94 mg

Изолейцин

0.759 g

Лейцин

1.339 g

Лизин

1.423 g

Метионин

0.442 g

Ниацин (витамин B3)

4.227 mg

Пантотеновая кислота (витамин B5)

0.498 mg

Фенилаланин

0.67 g

Калий

270 mg

Пролин

0.875 g

Рибофлавин (витамин B2)

0.151 mg

Насыщенные жиры

7.581 g

Серин

0.688 g

Натрий

66 mg

Теобромин

0 mg

Тиамин (витамин B1)

0.043 mg

Треонин

0.665 g

Трансжиры

1.18 g

Триптофан

0.087 g

Тирозин

0.528 g

Валин

0.844 g

Витамин A (RAE)

4 mcg

Витамин B12

2.14 mcg

Витамин B6

0.323 mg

Витамин C

0 mg

Витамин D

0.1 mcg

Вода

61.87 g

Cystine

0.177 g

Hydroxyproline

0.272 g

Зола

0.84 g

Folic acid

0 mcg

Фолаты в диетических фолатных эквивалентах (DFE)

7 mcg

Бетаин

8.2 mg

Ретинол

4 mcg

Ликопин

0 mcg

Лютеин + zeaxanthin

0 mcg

usda_fdc