Мука пшеничная белая, необогащённая

Нутриенты

Значения на 100 г

Энергия

364 kcal

Белки

10.33 g

Жиры всего

0.98 g

Усваиваемые углеводы

73.61 g

Пищевая клетчатка

2.7 g

Сахара всего

0.27 g

Аланин

0.332 g

Аргинин

0.417 g

Аспарагиновая кислота

0.435 g

Кофеин

0 mg

Кальций

15 mg

Холестерин

0 mg

Глутаминовая кислота

3.479 g

Глицин

0.371 g

Гистидин

0.23 g

Железо

1.17 mg

Изолейцин

0.357 g

Лейцин

0.71 g

Лизин

0.228 g

Метионин

0.183 g

Ниацин (витамин B3)

1.25 mg

Пантотеновая кислота (витамин B5)

0.438 mg

Фенилаланин

0.52 g

Калий

107 mg

Пролин

1.198 g

Рибофлавин (витамин B2)

0.04 mg

Насыщенные жиры

0.155 g

Серин

0.516 g

Натрий

2 mg

Теобромин

0 mg

Тиамин (витамин B1)

0.12 mg

Треонин

0.281 g

Триптофан

0.127 g

Тирозин

0.312 g

Валин

0.415 g

Витамин A (RAE)

0 mcg

Витамин B12

0 mcg

Витамин B6

0.044 mg

Витамин C

0 mg

Витамин D

0 mcg

Вода

11.92 g

Cystine

0.219 g

Зола

0.47 g

Folic acid

0 mcg

Фолаты в диетических фолатных эквивалентах (DFE)

26 mcg

Ретинол

0 mcg

Ликопин

0 mcg

Лютеин + zeaxanthin

18 mcg

usda_fdc