Білім · Тамақтану
Сарымсақ және аллицин: қан қысымы, холестерин және қауіпсіздік
Жаңа сарымсақ, ұнтақ, май және өңделген сығындының неліктен бір-бірін алмастырмайтыны туралы. Аллициннің түзілуі, қан тамырларына әсер ететін сероводород гипотезасы, қан қысымы, липидтер, глюкоза, иммунитет және асқазан қатерлі ісігіне қатысты адамдарда жүргізілген зерттеулер. Қан кету қаупі, оталар, дәрілік өзара әрекеттесулер, күйіктер және сарымсақты майда сақтау туралы толық мәлімет.