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Conocimiento · Nutrición

El jengibre en el organismo: gingeroles, náuseas, dolor y uso seguro

Desde los potentes gingeroles y shogaoles hasta estudios en humanos sobre náuseas, dolor y glucemia. Explicamos el metabolismo de los componentes, las señales de 5-HT3 y NF-κB, las diferencias entre polvos y extractos, y la magnitud de los efectos clínicos. Analizamos en detalle el embarazo, los vómitos severos, el dolor menstrual, los medicamentos y la tolerabilidad.

2 de septiembre de 2026
Conocimiento · Nutrición

Colina en el cuerpo: hígado, acetilcolina, memoria y TMAO

Cómo la colina participa en la formación de membranas, la secreción de VLDL y el metabolismo de un carbono. Analizamos ensayos humanos de deficiencia, las AI estadounidenses, estudios sobre el embarazo y la memoria, el metabolismo de la TMAO, la función renal y la seguridad de los suplementos. La necesidad del nutriente se separa de las promesas de tratamiento y mejora de capacidades.

2 de septiembre de 2026
Conocimiento · Nutrición

Inositol en el organismo: señales celulares, SOP y límites de beneficio

Por qué el inositol no es realmente la vitamina B8 y en qué se diferencian el mio-inositol, el D-quiro-inositol, el IP6 y el pinitol. Desde los fosfoinosítidos y las señales de insulina hasta las investigaciones sobre el SOP, la fertilidad, el embarazo y el estado de ánimo: formas, dosis, plazos, resultados clínicos y la decisión práctica sobre su suplementación.

2 de septiembre de 2026
Conocimiento · Nutrición

Vitamina B6 en el organismo: coenzimas, nervios, hemoglobina y seguridad

Cómo seis vitámeros de la B6 se transforman en coenzimas y participan en el metabolismo de los aminoácidos, la síntesis de neurotransmisores y el hemo. Analizamos el PLP, los estudios sobre homocisteína, los límites de la EFSA y la FNB, casos humanos de neuropatía y el uso médico contra las náuseas del embarazo.

2 de septiembre de 2026