Conocimiento · Nutrición
Proteínas: ingesta diaria, masa muscular y salud renal
Cómo los aminoácidos participan en la renovación de tejidos y por qué las cantidades dependen de los objetivos. Análisis de estudios de entrenamiento de fuerza, distribución de porciones, calidad proteica, alimentación vegetal y diferencias entre personas sanas y pacientes con enfermedad renal crónica.